ダッタンそば・長和そば

ダッタンそばは、ルチン（ポリフェノールの一種）の含有量が多く健康効果が抜群。見た目が黄色なのはルチンの色。独特な苦味、旨味がクセになる方も多いこのソバ、ぜひ挑戦してみてください。