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画像引用:信州長和町観光公式サイト
ダッタンそば・長和そば
概要
ダッタンそば・長和そばとは
ダッタンそばは、ルチン(ポリフェノールの一種)の含有量が多く健康効果が抜群。見た目が黄色なのはルチンの色。独特な苦味、旨味がクセになる方も多いこのソバ、ぜひ挑戦してみてください。
ダッタンそばは、ルチン(ポリフェノールの一種)の含有量が多く健康効果が抜群。見た目が黄色なのはルチンの色。独特な苦味、旨味がクセになる方も多いこのソバ、ぜひ挑戦してみてください。
ダッタンそば・長和そばが美味しい都市
長野県
上田・小諸・佐久