小浜よっぱらいさば

小浜よっぱらいさばとは

全国でも珍しいさばに酒粕を与えて養殖を行う小浜市。酒粕の影響を受け、臭みがなくほのかにさわやかな香りを楽しむことができるさばに育ちます。古くからさばの一大漁場であった小浜市が自信を持って全国へアピールを行う逸品です!

全国でも珍しいさばに酒粕を与えて養殖を行う小浜市。酒粕の影響を受け、臭みがなくほのかにさわやかな香りを楽しむことができるさばに育ちます。古くからさばの一大漁場であった小浜市が自信を持って全国へアピールを行う逸品です!

小浜よっぱらいさばが美味しい都市