花山そば

昼夜の温度差が大きい栗駒山麓は、知る人ぞ知る美味しいそばの産地。花山地区では昔からそばが栽培され、米の不作時の代替食として重宝されていました。新そばの季節には、甘く香るそばを楽しめます。