小布施の栗

栗の街、小布施。特徴ある酸性の土壌、そして北信濃の気候が、どこにも負けないおいしい栗を生み出しました。和菓子の栗きんとん、栗かのこ、洋菓子ならモンブランといった定番以外にも、さまざまなお菓子・料理がありますよ。