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比内地鶏
概要
比内地鶏とは
引用:
ぐるたび
薩摩鶏、名古屋コーチンと並び、日本三大美味鶏に数えられる比内地鶏。たくさん運動させて育つため、余計な脂肪分がなく、弾力が強いのが特徴。引き締まった身は、噛めば噛むほど旨味があふれ出る!
薩摩鶏、名古屋コーチンと並び、日本三大美味鶏に数えられる比内地鶏。たくさん運動させて育つため、余計な脂肪分がなく、弾力が強いのが特徴。引き締まった身は、噛めば噛むほど旨味があふれ出る!
比内地鶏が美味しい都市
秋田県
大館・能代
秋田県
角館・田沢湖