

能代市旧料亭金勇
約百年前に建築された料亭
かつて秋田県能代市は「東洋一の木都」と称され、海外にも材木を輸出していました。能代市旧料亭金勇は当時の栄光を物語るうえで欠かせない存在です。国登録文化財にも指定されており、樹齢260年以上の直径2メートル級の天然秋田杉を使用した2階の大広間は、あまりにも整った建築美に息を呑みます。
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”忠犬ハチ公”のふるさと!
”忠犬ハチ公”のふるさとである大館市には、元祖「忠犬ハチ公像」や秋田犬に関する博物館、そしていくつかの温泉があり、行くだけでほっこりする町です。のどかで自然の魅力がたっぷりとあり、3000本の桜が植えられている「岩神ふれあいの森」で花見や自然散策をしたり、能代港港湾緑地内にある「はまなす展望台」から日本海や白神山地などの景色を見渡したりして、ゆったりと自然を満喫できます。地元で長年愛される「きりたんぽ鍋」や「いぶりがっこ」は是非本場の味を堪能して下さい。
”忠犬ハチ公”のふるさとである大館市には、元祖「忠犬ハチ公像」や秋田犬に関する博物館がある!名物「きりたんぽ鍋」や「いぶりがっこ」は本場の味を堪能できる。
大館・能代といえば


約百年前に建築された料亭
かつて秋田県能代市は「東洋一の木都」と称され、海外にも材木を輸出していました。能代市旧料亭金勇は当時の栄光を物語るうえで欠かせない存在です。国登録文化財にも指定されており、樹齢260年以上の直径2メートル級の天然秋田杉を使用した2階の大広間は、あまりにも整った建築美に息を呑みます。
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あまりの美しさに明治天皇自ら命名
きみまち阪は明治天皇と皇后とのロマンチックなエピソードが由来しており、恋のパワースポットとしても有名です。また、地形を活かした唯一無二な自然美と秋に見られる赤黄色の美しい紅葉が見どころで、紅葉狩りにもおすすめ。
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完全予約制の藤の園
藤の花が見頃の5月に期間限定で開園する十ノ瀬 藤の郷は、完全予約制なので人混みを気にせずゆっくりと鑑賞することができます。視覚的にも美しいピンク・紫・白の藤の花から感じられる、甘いにおいを嗅いでいるだけで不思議と優雅な気持ちに。
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大館で生まれたもちもち香ばしい家庭料理
きりたんぽは、大館にて大昔に山籠りした祖先たちが山小屋で残ったご飯を練って鶏鍋に入れたり、味噌を塗って食べたのが発祥と言われています。発祥地の大館ではごく普通の家庭料理として出され、おふくろの味となっています。きりたんぽの人気店も多いので、ぜひ大館のおふくろの味を味わってみてください。
平安時代から重宝された曲げわっぱを制作
曲げわっぱとは、杉やヒノキなどの生の木の板を特殊な技法で曲線に曲げて継ぎ目を山桜の皮で綴じ、底をつけた器を指します。そんな曲げわっぱの中でも伝統工芸品に指定されているのは、大館曲げわっぱのみ。大館曲げわっぱ作りが体験できる施設では、主に曲げ加工や樺綴じなどを体験することができます。実際に制作した曲げわっぱの弁当箱で食べるお昼ご飯は、いつもより美味しく感じられるはず!
AVA Travel で旅程に入れた人の多い順
知る人ぞ知る大館・能代のスポット
大館・能代で食べたい 5 品(料理の紹介のみ。お店は載せていません)

大館で生まれたもちもち香ばしい家庭料理
きりたんぽは、大館にて大昔に山籠りした祖先たちが山小屋で残ったご飯を練って鶏鍋に入れたり、味噌を塗って食べたのが発祥と言われています。発祥地の大館ではごく普通の家庭料理として出され、おふくろの味となっています。きりたんぽの人気店も多いので、ぜひ大館のおふくろの味を味わってみてください。

日本三大美味鶏として名高いブランド鶏
薩摩鶏、名古屋コーチンと並び、日本三大美味鶏に数えられる比内地鶏。たくさん運動させて育つため、余計な脂肪分がなく、弾力が強いのが特徴。引き締まった身は、噛めば噛むほど旨味があふれ出る!

塩・こしょうで焼いた豚の軟骨料理
通常「なんこつ」といえば鳥の軟骨が一般的ですが、能代では豚の軟骨が当たり前。豚の軟骨を叩き切りし、塩・こしょうをふって焼くご当地グルメ。コリコリとした食感と、鳥の軟骨とは少し違った味わいがお酒にマッチ!
能代市民に親しまれる地元うどん
能代市で昔から親しまれている能代うどん。つるつるシコシコの食感がクセになる細手の乾麺です。煮込みはもちろん、茹でた後に氷水で締めた能代うどんは絶品。薬味を一緒に盛り付けて美味しくいただこう。
能代で育てられた「A-5」ランク牛
能代市鶴形地区の自然で育った、最高等級「A-5」ランクに格付けされるブランド牛です。能代牛は、豪快にステーキで食べるのがおすすめ。上品な脂がのっており、口に含んだ瞬間に優しい甘さが口いっぱいに広がる!
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秋田 大館能代空港
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昼ごはん
面積は小さいながらも600種700本。6月中には「大館バラまつり」が開催される(2~3週間)
秋田犬の犬籍、生態、飼育映写、伝記、その他の資料の保存・展示されている。
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秋田 大館能代空港
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昼ごはん
世界自然遺産白神山地に隣接する190haのブナ林の中に遊歩道,休憩所,トイレなどを整備している。
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昼ごはん
桃洞渓谷・桃洞滝
桃洞渓谷は,太平湖・小又峡の上流部,ブナ原生林を流れるノロ川の源流部にあたり、森吉山野生鳥獣センターから散策路に沿って約2キロの森林浴を楽しむと,桃洞・赤水分岐へ。上流1.3キロの地点に渓谷のシンボル桃洞滝(女滝)があります。
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秋田 大館能代空港
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