前沢牛

牛の飼育が盛んな岩手県の中でも、特別なブランド牛として認知されている前沢牛。上品な甘さのサシが入った肉は絶品。しゃぶしゃぶや寿司、ステーキなど、さまざまな料理で極上の黒毛和牛を堪能しよう。