大阪のイカ焼き

お好み焼きやたこ焼きのような粉もん料理の1つです。イカの切り身を入れた生地と生卵を鉄板で挟み焼きにした料理で甘辛いソースともちもちして強く腰のある独特の食感が人気です。デパ地下やお祭りを訪れた際には、是非頂きましょう！