ヒラメのヅケ丼

白神山地の清流が注ぐ日本海で育った鯵ヶ沢産ヒラメ。そのヒラメを漬け丼にした極上丼です。ヒラメのアラから抽出したほんのり甘いタレが特徴。ヒラメの旨味と酢飯のコクに、思わずもう一口欲しくなる！