庄川の鮎

富山県に鮎の漁場は数多くありますが、庄川の鮎の味わいは昔からファンが多く、鮎解禁日には多くの釣り人たちで賑わいます。庄川町では塩焼き以外にも、本場ならではの鮎料理を堪能できますよ。