秘境の郷の特産品

手作りの蒟蒻や、豆腐。猪肉に、地鶏。囲炉裏文化から生まれた、二度芋（馬鈴薯の味噌田楽）や、アマゴ（ヤマメ）の塩焼き。飯田エリアには、秘境ならではのご当地グルメの数々があります。心なごむ郷土料理が迎えてくれますよ。