鮓魚

“鮓魚”是一種很少見的魚，但在鯵之澤有養殖。鮓魚的肉質非常緊實，這是它的特點。可以享受刺身和烤魚，還可以品嚐到“鮓魚的味道”，連骨頭和皮都可以吃！