明日葉料理

明日葉は、伊豆諸島原産のセリ科の多年草植物です。葉の部分は特有の苦味や香り、茎の部分はアスパラガスのようにシャキシャキとした食感を楽しめます。天ぷら、おひたし、料理のつけあわせまで、お店ごとの様々な料理を味わいましょう。