長良川沿いに位置する「鵜匠の家すぎ山」では、客室からは金華山や清流長良川が一望できます。また、展望大浴場からも同じく美しい景色を楽しむことができます。夏は天然鮎料理、冬は宮内庁直伝の野鴨鉄板料理が自慢です。また、季節の花木も楽しめます。

「鵜匠の家すぎ山」には長良川温泉があり、屋上露天風呂からは清流・長良川と金華山、岐阜城の眺望を楽しむことができます。また、絶景の露天風呂もあります。日帰り温泉プランもあるため、手軽に温泉を楽しみたい方におすすめです。

「鵜匠の家すぎ山」は長良川河畔に位置しており、豊かな自然に囲まれたロケーションが特徴的です。客室からは四季折々の景色を楽しむことができます。また、「香り高い小ぶりな上品な味わい」として知られる長良川ブランドの天然鮎料理も必食です。

長良川では5月から10月まで行われている「うかい」（漁法）を見学することができます。「うかい」シーズン中に訪れる際は、「うかい観覧船」や「うかいライトアップナイトクルージング」など幻想的な体験もおすすめです。

「香り高く上品な味わい」として知られる長良川ブランドの天然鮎料理や野生ダック料理など地元食材を使用した美食体験が楽しめます。「日帰りコース」「団体コース」「宿泊コース」と様々なプランが用意されています。