西伊豆しおかつおうどん

西伊豆には伝統的な保存食「塩鰹」があります。この塩鰹をふりかけ状にして、茹でたうどんにぶっかけて食べるB級グルメがしおかつおうどんです！だし醤油との相性は抜群で、ネギやのり、ゴマをトッピングしても最高です！