川魚料理

唐津市は、江戸時代から続く川魚料理屋があり、唐津の郷土料理として昔から親しまれてきました。丁寧に下処理された川魚は、繊細な味付けとなっており上品さを感じます。鯉の刺身や鮎、ツガニなど珍しい料理を食べることができます！