夏秋トマト

昼と夜の寒暖差が大きい下呂市は、甘味の多い夏秋トマトの特産地。市内には様々な店でトマト料理が楽しめます。パスタやカレーをはじめ、甘辛く煮込んだ飛騨牛と舞茸の上にトマトをのせた「トマト丼」は、人気のご当地グルメです。