あか牛

阿蘇の広大な自然の中で育った赤みのお肉。ハンバーグやステーキ、カレーなどによく使われ、柔らかい食感と脂肪分が控えめでありながらも、味わいはとってもジューシー！熊本に訪れた際は絶対に食べておきたいグルメです。