ぼっかけ焼きそば

焼きそばに、「ぼっかけ」と呼ばれる牛すじ肉と、こんにゃくを出汁で煮込んだものをかけた料理です。甘辛く煮込まれた牛すじが、とろとろで美味しいんです！コラーゲンが含まれているので美肌にも良いと好評ですよ。