バフンウニ

抜群に甘さと磯の香りに濃厚な味わいが特徴のウニです。利尻昆布を食べて育ち熟成されるため、礼文や利尻のウニは「ウニの最高峰」と言われています。生ウニ丼などの様々なウニ料理や海鮮パフェ、お土産にウニの缶詰などウニ尽くしの旅を満喫しましょう！