奥美濃古地鶏

奥美濃古地鶏は、通常の飼育期間よりも長く丁寧に育てられた鶏肉です。赤身を帯びた肉は一味違うコクと旨味があり、程よい歯ごたえ。卵も黄身が濃く、濃厚な味わいです。地鶏の美味しさを味わえるお店もたくさんありますよ。