みかん鍋

鍋の具材は、「鍋用みかん」と、みかんの皮が練り込まれた「地魚のつみれ」、みかん100%果汁を使った「みかん白玉」や、地元の海の幸など。薬味は柚子胡椒ならぬ、「みかん胡椒」。まさにみかん尽くしのご当地グルメです。