さんま寿司

さんま寿司とは、塩漬けしたさんまを頭を付けたまま酢飯にのせて押す、押し寿司の一種です。店ごとに使う部位や、味わいが異なるさんま寿司を食べ比べるお客さんも多いのだそう。ひと口サイズでお土産にも嬉しいですね！