石焼き鍋

焼いた石を鍋に入れ、瞬時に煮立てる男鹿伝統の漁師めし。男鹿で獲れた魚介を味噌ベースのだし汁に入れ、焼き石を投入します。調理法の荒っぽさとは裏腹に、味は繊細。魚介のダシがしっかり効いた極上鍋をご賞味あれ！