豚足料理

豚肉の部位の中でも豚足はほぼゼラチン質でできており、人間のたんぱく質の3割を占めるコラーゲンがたくさん含まれています。美容・健康効果が期待できる上に、長時間煮込まれた豚足はとろけるような食感でご飯やお酒のお供にも！