瀬戸のうなぎ屋さん

愛知県で有名なうなぎですが、瀬戸市でも美味しく食べられます。陶磁器が有名な瀬戸では、職人さんにスタミナ効果のあるウナギをふるまっていたそう。甘辛いタレにつけて焼いたうなぎをご飯と一緒に食べるのが定番で、外はサクッ、中はふんわり焼かれたうなぎがたまりません！