米沢牛

山形県の置賜エリア（米沢市）で生産されている米沢牛。松阪牛や神戸ビーフ、近江牛と並ぶブランド牛として有名です。他のブランド牛同様、厳しい基準をクリアしたもののみが出荷され、その味は絶品。米沢では外せないグルメです。