岡山ラーメン

古くから地域に定着した特色のあるラーメンで、終戦直後の屋台が発祥だと言われています。主流は豚骨醤油で、その他にも魚介系や塩系など様々な味がしのぎを削っています。特産品を使ったラーメンもあり、様々な岡山ラーメンを食べ比べてみてはいかがでしょうか！