尾鷲からすみ

日本三大珍味でもある高級食材からすみ。尾鷲のからすみの特徴を挙げるとすれば、なんといってもそのきめの細かさと風味でしょう。尾鷲で塩漬けされ天日干ししたからすみは、とてもまろやかな味わいに。炙りやパスタなど幅広い料理に合いますよ！