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ノコギリガザミ
概要
ノコギリガザミとは
温暖でマングローブに生息するカニです。大きなはさみが特徴で、挟まれると指の骨が砕けるほどなんだそう。ガザミの味噌汁やお鍋、パスタなどで料理を楽しめます!ガザミの出汁がきいていてとても美味しいです。
温暖でマングローブに生息するカニです。大きなはさみが特徴で、挟まれると指の骨が砕けるほどなんだそう。ガザミの味噌汁やお鍋、パスタなどで料理を楽しめます!ガザミの出汁がきいていてとても美味しいです。
ノコギリガザミが美味しい都市
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沖縄県
西表島・竹富島・小浜島