伊勢うどん

長時間やわらかく煮た極太のうどんに、たまり醤油や鰹節やいりこなどのだし汁を加えた濃厚でやや甘めのつゆを絡めたうどん。がっしりとした食感で食べ応えがありますよ！元は、お伊勢参りの参拝客にうどんを振舞う店が出てきたことで定着しはじめたと言われています。