ずんだ餅

「ずんだ」とは枝豆でつくられる緑色の餡を指します。つきたての餅とからめた「ずんだ餅」は有名。ずんだクレープ・ずんだシェイク・ずんだアイスクリームなど様々なずんだ料理が存在し、素朴な甘みがとても上品です。