小倉焼うどん

北九州の小倉が発祥といわれている焼きうどん。小倉の焼きうどんは一般的な焼きうどんとは違い、乾麺を使っているのが特徴です。乾麺を使うことで焼き目がついて香ばしく、もっちりとした食感を楽しめます。ご当地グルメとして人気ですよ。