田子の浦港のしらす

田子の浦港で水揚げされるしらすは何よりも鮮度抜群であることが魅力です。短時間で漁が行われ、瞬時に大量の氷でしめるなどの過程を経ているため生食に適したしらすが水揚げされています。特に生しらす丼は絶品です！