石巻焼きそば

昭和20年代から脈々と続くご当地グルメ。魚介だしで蒸して焼いたコクのある麺が特徴で、目玉焼きをのせるのが一般的です。茶色い麺とは裏腹に、くどくない深い味わい。B級グルメ好きは必食です！