でっちようかん

竹の皮に包まれたようかんで、滋賀の特産品です。小豆あんと上白双糖と小麦粉を混ぜ合わせ、竹の皮に包み蒸し上げます。素朴な味わいが懐かしさを感じさせてくれますよ！お土産にもおすすめです。