柏崎鯛茶漬け

在飯上放上鯛魚，淋上熱湯汁吃的茶漬飯。鯛魚的表面稍微變淡，可以品嚐到鯛魚的上品美味。鯛魚的部位因店家不同而有刺身、烤魚、醃魚、香炸等不同的吃法，品嚐不同的調味料和湯汁的風味也是一種樂趣。