わんこそば

一口に小分けされたそばをわんこ（お椀）に入れ、薬味と一緒に食べる岩手県の郷土料理。一口分のそばはのどごしが良く、ツルッと食べられるのが特徴。ネギや大根おろし、なめこなど、自分の好きな具材を入れて味わおう。