佐野ラーメン

昔ながらの中華そばを彷彿とさせる佐野ラーメン。このシンプルなスープが日本人の五臓六腑に染みわたります。このスープに合わせるのは竹を使って麺を打つ、青竹打ちの平麺。この平麺とスープがうまく絡み合い最高の逸品となっています。