尾道ラーメン

尾道ラーメンとは

尾道を代表するご当地ラーメン!平打ち麺にスープは瀬戸内の小魚でダシをとっているため独特の風味があります。一番の特徴は背脂ミンチがスープの表面に大きな塊で浮いているところです。

尾道を代表するご当地ラーメン!平打ち麺にスープは瀬戸内の小魚でダシをとっているため独特の風味があります。一番の特徴は背脂ミンチがスープの表面に大きな塊で浮いているところです。

尾道ラーメンが美味しい都市