サーターアンダギー

沖縄名物で揚げ菓子の一種です。小麦粉、卵、砂糖を混ぜて油であげたもので、水分を加えないのが特徴です。沖縄では家庭のおやつとして食べられます。さっくりふわふわの食感が、手を止められなくなってしまう美味しさです。