さんまのポーポー焼き

さんまのすり身に味噌や生姜などの薬味を入れ、小判状にして焼いたいわきの郷土料理。さんま特有の生臭さは一切なく、さんまの旨味だけを丸々味わえます。ハンバーグのように食べられるため、小さな子どもにも大人気！