ちんちん揚げ

さばのすり身をベースにゴボウやネギ、イカなど様々な食材を練り合わせ揚げた伊東の郷土料理。油で揚げている際に「ちんちん」と音をたてることからちんちん揚げと名付けられました。いろんな店のちんちん揚げを食べ比べてみるのもおすすめです。