あなん丼

日本一の鱧の漁獲量を誇る阿南市では、贅沢にも鱧の天ぷらをこれでもかというほど用いたあなん丼が名物となっています。しっかりと身の締まった鱧と天ぷらの相性は抜群！タレもお店ごとにまったく違うため、食べ比べをしてみるのも楽しみ方のひとつです。