イカ料理

函館市は昔からスルメイカの産地として知られ、新鮮なイカを原料とした「イカ刺し」、「イカソーメン」は観光客の味覚を満喫させています。イカの街ならではの珍しい食べ方、変わり種料理もお楽しみください！