深谷ネギ

深谷市は、ネギの生産量が全国で一番の市です。糖度１０～１５度を誇る甘さや、一般のネギよりもきめが細かく、白い部分が長いのも深谷ネギの特徴です。ふっかちゃんという、深谷ネギをモチーフにしたゆるキャラも全国的に有名です。