ママカリ

瀬戸内海で獲れる繊細で素朴な味が特徴の名物小魚です。中骨を取って作られる姿寿司、素焼きにし、酢醤油につける酢漬けなどの料理が提供されます。倉敷の店舗で郷土の味覚を味わってみましょう！