茨城県のあんこう鍋

「西のふぐ、東のあんこう」と称され、高級魚として名高い冬の名物鍋料理です。「食べられない所が無い」と言われており、醤油や味噌で味付けする鍋や、あんこう自身の水分を使って調理されるどぶ汁などを頂くことができ、訪れた際には舌鼓を打ちましょう！