義経焼

通常のジンギスカンとは違い、薄切りの羊肉を”味噌だれ”に絡めて焼く、米沢市民のソウルフード。野菜もたっぷりとれるため、女性にも人気のグルメです。甘辛の味噌が美味しさの秘訣。特製だれとジューシーな羊肉が食欲をそそる！